ハワイ・インターナショナル・シーフード（ＨＩＳ）は、天然の素材のみから発生させた無味燻煙で食肉を処理し、冷凍・保管中に血液中の赤血球の酸化を遅らせるという、特許取得済みの技術を用いた画期的な水産製品を提供しています。この技術を用いたCryofresh®製品は、とれたてのシーフードの鮮度および活力を損なうことなく、シーフードがもつ本来の色や細胞構造を保持することを実現した製品です。Cryofresh®製品は、標準的な-10ºF(約-23.3℃)の冷凍庫で保存することができ、解凍後３日から５日間その色や鮮度を維持します。

ハワイ・インターナショナル・シーフード

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